لاعبو تقديم الطعام في قطر موجودون منذ أكثر من 50 عاما. تم إنشاء هذه الشركات في المقام الأول لتقديم خدمات الوجبات للقوى العاملة في مجال البناء ، المقيمين في المخيمات. وبدافع من ارتفاع عدد العمال الوافدين، بدأت الشركات في قطر في تقديم خدمات الوجبات المجانية / بدلات الطعام لجميع موظفيها. وتبعا لهذا الاتجاه، أبرمت شركات المستعملين النهائيين عقودا متعددة السنوات مع شركات تقديم الطعام. في جميع أنحاء خمر ، دخل ~ 30 لاعبا الصناعة التي تركز على تقديم وجبات الطعام لجميع أنواع المستخدمين النهائيين بما في ذلك تقديم الطعام للأحداث ، والبناء / الصناعة ، والشركات ، والحكومة ، وعملاء الرعاية الصحية. ومن أجل بناء التمايز وترسيخ مكانتها في قطاع معين، تركز شركات مثل النورس للضيافة وتيست للتموين على “تقديم الطعام للفعاليات” على وجه التحديد، في حين رسخت كومباس قطر ريادتها في خدمة عملاء الرعاية الصحية بما في ذلك مؤسسة حمد الطبية.
وبالمثل، تتمتع الشركة القطرية لتموين الطائرات (QACC) باحتكار توفير خدمات تموين الطائرات لجميع الركاب الذين يتنقلون عبر الخطوط الجوية القطرية. خلال عام 2019 ، قدمت QACC حوالي 155000 وجبة على أساس يومي. تم إنشاء شركات مثل زاد للتموين (جزء من مجموعة الجابر) في المقام الأول لخدمة موظفي 60+ الشركات التابعة لها وتوفير التكلفة المتزايدة للاستعانة بمصادر خارجية لخدمة التموين لأي مزود آخر. كما تقدم الشركات القائمة على الفنادق خدمات “تقديم الطعام الخارجي” المخصصة بشكل رئيسي لخدمة كبار الشخصيات والضيوف من كبار الشخصيات.
نظرا للمتطلبات العالية وإمكانية تحقيق أرباح فائقة (هيكل مركز بين أكبر 10 شركات محلية) ، دخل العديد من اللاعبين الدوليين (ومقرهم في أماكن أخرى باستثناء قطر) الصناعة. وتشمل هذه الشركات نيورست الخليج (جزء من نيورست إنترناشيونال)، ويميك الدوحة (مستفيدة من خبرتها في تركيا)، وكومباس قطر (جزء من مجموعة كومباس)، وسوديكسو تيسير (49٪ من ملكية سوديكسو)، وقطر ستار للخدمات (جزء من ميزان القابضة ومقرها الكويت) وغيرها. كما تمكنت هذه الشركات من اكتساب شعبية وعملاء كبار على متن الطائرة. تزويدهم بهوامش تشغيل لائقة بنسبة >15٪. ومع ذلك ، أدى فرض الحصار إلى خروج بعض الشركات من الصناعة مثل كرم للخدمات ، المنهل للتجارة ، لا فيلا للأغذية والتموين وما إلى ذلك. تفاقمت المشاكل بسبب الانكماش الاقتصادي الناجم عن COVID-19 مما أدى إلى قيام شركات مثل Dunes Catering بتقديم طلبات للإفلاس والمناقشات الجادة الجارية حول الاستحواذ المحتمل على أمواج.
شهدت الصناعة معدل نمو لائق بنسبة 3.2٪ (يتضاعف سنويا) خلال الفترة 2015-19 ، حيث تقدم ~ 1 مليون وجبة يوميا في عام 2019 ، والتي من المتوقع أن تنمو بمعدل نمو سنوي مركب قدره 5.7٪ خلال 2019-24E. بينما تستعد الصناعة لخدمة المتطلبات المتزايدة لكأس العالم لكرة القدم FIFA في عام 2022 ، يلاحظ المحللون في Ken Research أنه يجب على الشركات القائمة اللجوء إلى التحكم في التكاليف وتنويع عملائها عبر الصناعات ويجب أن تحافظ على هامش تشغيل مستهدف يبلغ ~ 10٪ للتخفيف من هذه الاضطرابات.
شركات التموين العاملة في قطر:
- الشركة القطرية لتموين الطائرات (QACC)
- الخدمات الغذائية المتكاملة
- شقب
- خدمات نجم قطر
- الطعام في الدوحة
- سوديكسو تيسير
- نيورست الخليج
- مجموعة التميمي
- كومباس جروب
- بي دي سي تاموين
- زاد لخدمات التموين
- أمواج
- كرومبتون للتموين
- شركة خدمات غذائية
- فيوتشر للتموين
- النورس للضيافة
- السلام للضيافة
- تيست كاترينج
- هاندز كيتشن
- الكمال للتموين الغذائي
- قطر للتموين والمقاولون (QCC)
- نادي الدانة
اللاعبون العالميون – خبرة سابقة في تنظيم الأحداث الرياضية
- المجموعة العالمية للتسريب
- ديلاوير نورث
- افعل وشركاه
- الطعم المطلق
- ذا موسيمان
- أتلانتيك جروب
- لنا
- بوتيل شابوت
الفترة الزمنية الواردة في التقرير:-
الفترة التاريخية: 2015-2019
فترة التنبؤ: 2020-2024
الموضوعات الرئيسية التي يغطيها التقرير:-
- النظرة الاجتماعية والديموغرافية لدولة قطر
- لمحة عن صناعة الأغذية والمشروبات
- صناعة خدمات التموين في قطر (حجم السوق وتقسيمه)
- المشهد التنافسي للشركات (الأداء التشغيلي ، الأداء المالي ، ملفات تعريف الشركة)
- نظرة عامة على اللاعبين العالميين ذوي الخبرة السابقة في تنظيم الأحداث الرياضية
- اللوائح والشهادات المطبقة على الصناعة
- النظرة المستقبلية للصناعة – بما في ذلك تأثير COVID-19
- القوائم الأكثر مبيعا – شريحة المستخدم النهائي الحكيمة
اتصل بنا:
أنكور جوبتا ، رئيس التسويق والاتصالات
support@kenresearch.com
+ 91-9015378249
